故宫藏中国古代窑址标本全集丨福建篇
故宫博物院藏
中国古代窑址标本全集
福建篇
前言：
中国的陶瓷生产已有近万年的历史。自古以来，外国人最早认识中国的，不是四大发明，也不是长城，而是瓷器（china）。中国的瓷器，在世界工艺美术史上占有重要的地位。
20世纪50年代，故宫陶瓷工作者曾先后对全国各地一些古窑址进行调查、发掘，并采集回大量瓷器标本。迄今为止，已发现的历代古陶瓷窑炉遗址数以千计。故宫博物院历年调查古窑址所采集的标本涉及全国17个省市自治区的140于个窑口，共计约3万片。标本的时代上起东汉，下至清代，其中以唐、宋、金、元时期最为丰富。无论从数量还是质量上看，这些珍贵的瓷片标本资料在全国都首屈一指。其中有的可与现存器物相印证，有的则不见于出土与传世器物中。因此，对这些标本进行研究具有非常重要的意义，它能使我们更清楚的了解我国古代各陶瓷窑口烧造陶瓷的历史，补充或纠正文献记载的纰漏，确定传世或出土陶瓷器的窑口归属。而某些窑址现已遭破坏或深埋于地下，再前往采集标本，已几乎不可能有所收获。故，这批古窑址瓷片标本愈显珍贵。
图片拍摄于：故宫博物院延禧宫二楼【故宫博物院藏中国古代窑口标本】
窑口介绍文字均采集于馆内配文。
目前已在福建省的25个县、市境内发现了古代瓷窑遗址，大部分布在西北部建阳地区及东南沿海宁德、莆田和晋江地区一带，以晋江地区最为密集。全省窑址绝大部分为宋、元时期的，早期窑址只发现南朝时期一处、唐代窑址两处。一部分瓷窑延续烧造到清代。烧瓷品种大体可分为两大阶段，唐宋元时期主要烧造黑瓷、青瓷及青白瓷。明、清时期主要烧造白瓷、青瓷及青花瓷器。
The archaeologists have hitherto disclosed ancientkiln sites in 25 counties or cities in fujian province. Except the one dated tothe Southern Dynasty and the two dated to the Tang Dynasty. most of the kilnsites should be dated to the Song and Yuan Dynasties. Some kiln sites extendedtheir firing into the Qing Dynasty. The whole firing history could be dividedinto two stages: in the Tang, Song and Yuan Dynasties, black-glazed porcelain,celadon and bluish white objects were the main products; in the Ming and QingDynasties, white-glazed objects, celadon and porcelain decorated with design inunder glaze blue were principally made.
德化窑 dehua kilns
窑址在福建省德化县，共发现宋元明清各代窑址约180处，是福建省发现窑址最多的一个县。屈斗宫、盖德等窑址，始于宋而终于元，两窑所烧瓷器均用于外销，多年来在亚洲一些国家古遗址里出土了不少宋元时期德化窑瓷器。明清时期烧造白釉、雕塑及青花瓷等品种，德化窑白瓷有“中国白”之称。
安溪窑 anxi kilns
窑址在福建省安溪县。以发现窑址128处，属于宋元时期者有23处，以烧青白瓷为主。造型、装饰与德化窑有颇多共同点。以垵园窑的面积最大，遗留标本最多，有施褐彩者比较少见。盒子发现较多，有大小多种形式，印有阳文装饰，线条较粗，与德化窑细线条不同。
建阳窑 jianyang kiln
窑址在福建省建阳县，是宋代黑瓷的著名产地，宋代饮茶所用的“兔毫盏”就出产在这里。北宋后期建阳窑曾为宫廷烧造茶盏，发掘出土碗底中有刻“供御与“进盏”二字的。从发掘窑址情况看，黑瓷堆积层下有青釉堆积，表明建阳窑在烧造黑瓷以前曾烧造青瓷。
补充资料：建盏，可谓是宋代福建的明星产品，也是如今收藏市场中的炙手可热的品种。2016年9月，一只建窑银鹧鸪更是拍出了7800万人民币的高价。古代烧制茶盏的窑口很多，唯有建窑将茶盏烧出了极致。宋徽宗用建盏表演分茶之事，茶宴群臣，并为其著作，在《大观茶论》中言：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上，取其焕发茶采色也”。
链接（可点击阅读）：建窑 · 天下茶盏第一窑（全集）一文阐述了建盏概况、历史地位及影响力，探析了建窑的品种与分类，并分析现阶段建盏的市场行情。
▶ 图片摘自《建盏.天下茶盏第一窑》（作者：吴雨哲）
邵武窑 shaowu kiln
邵武窑是宋代至清代闽北地区民间瓷窑。窑址在福建邵武县四都青云山。是以烧造青白瓷、白瓷为主的瓷窑，同时兼烧黑釉瓷器。明清时期又烧青花瓷器。尤以元代白瓷产量最大，质量最好。白瓷与景德镇窑瓷器有一定关系。
崇安窑 chongan kiln
1958年发现窑址11处，属于宋代者8处。窑址位于崇安县，崇安窑地距建阳窑较近，有专烧黑瓷的窑址，所烧器物的造型与建阳水吉窑的产品很相似。此外还发现一处烧青瓷、两处烧青白瓷的窑址，出土有碗、盘、碟、洗、杯、粉盒等器物，质量以苑埂窑所出者为精。崇安与江西毗邻，景德镇、南丰窑对崇安窑青白瓷有一定影响。
福清窑 fuqing kiln
窑址在福建省福清县东张公社。已发现了5处宋代窑址，所烧器物大体相同，均烧造青釉及黑釉碗两类器皿，青釉碗里多饰刻花篦点纹，外刻直线纹，风格与省内各地宋代窑址出土遗物基本相同。黑釉碗有乌黑发亮者，有无光泽呈茶褐色者，碗口均有一周轮状露胎无釉，可以说是福建地区黑瓷的一种特殊风格。
闽侯窑 minhou kiln
窑址在福建省闽侯县，已发现烧造青釉、青白釉、黑釉窑瓷的窑址。烧瓷年代为宋代。
闽清窑 minqing kiln
窑址在福建省闽清县，已发现五处宋元时期窑址，遗物为青白瓷碗、洗之类，洗里有印纹装饰，具有南宋时期特点。宋代器物胎质坚细，造型多种多样，纹饰也较为丰富，釉色与江西景德镇不同，青的色调少，略呈浅灰色，为福建瓷器独居的一种色调。
福州窑 fuzhou kiln
窑址在福建省福州市境内，是南朝至元代闽东地区古瓷窑。南朝至唐代烧青釉器物；宋元时期烧青釉、青白釉及黑釉品种。青釉瓷中有少量“珠光青瓷”。青白釉瓷数量较多，有内饰篦划莲花纹、外饰莲瓣纹的碗，属元代仿龙泉窑产品。
光泽窑 guangze kilns
窑址地处闽北光泽县，宋代烧造青白瓷、黑瓷。青白瓷数量较多，胎色洁白，多印花装饰。黑釉为各式茶盏，有少量兔毫及酱斑装饰，与其他瓷窑不同的是该窑黑釉器物的胎为灰白色，而建阳等地的黑瓷窑烧制的黑釉多为紫黑色胎。
建瓯窑 jianou kiln
窑址在福建省建瓯县，属于宋、元时期闽北地区民间瓷窑。烧瓷品种有青白釉、黑釉瓷。青白釉器有盘、碗、高足杯、壶、盏托、花口碟，色好者与景德镇青白瓷相似。黑釉器物有碗、盏、壶、炉、器盖、碟、盒等。盏与建窑器相像，有酷似建窑兔毫纹者，但胎呈灰白色，与建窑产品不同。黑瓷中还有印花盒，非常精致。
泰宁县 taining kilns
窑址在闽北泰宁县境内。宋、元时期瓷窑。主要烧造青瓷、青白瓷及黑瓷等。
将口窑 jiangkou kiln
窑址在福建省将口村，属于闽北地区唐代瓷窑，是福建地区烧瓷比较早的瓷窑之一。出土遗物有青釉碗、盘、盏、盆、钵、执壶等等。胎质细腻，少量器物带褐彩装饰。
连江窑 lianjiang kiln
窑址在福建省连江县，宋元时期的窑址范围较大，遗物丰富。烧造青瓷与青白瓷两大类瓷器。器物以碗为主，装饰以刻划荷花纹饰为最常见，碗心印阴纹折纸花卉和“吉”字铭文，具有元代作风。
浦城窑 pucheng kiln
窑址在福建省浦城县，以烧青瓷、青白瓷为主。青瓷以碗所占比重最大，还有少量瓶、罐等器物。浦城与浙江省接壤，受龙泉窑影响，曾烧造青釉双环耳福寿扁瓶。青白瓷标本有盘、碗、瓶、炉、盒等器物，器身多有阳文印花装饰。烧瓷时间在南宋到元代前期。
罗源窑 luoyuan kiln
窑址在福建省罗源县八井村碗窑里，从宋至清均烧瓷器。发现的宋代瓷片标本有青瓷、青白瓷及黑瓷等。青瓷数量较多，有内饰划花间篦划纹、外刻复线纹的“珠光青瓷”碗；青白瓷有碗、盘、碟、钵及执壶等，装饰有篦划牡丹等花卉纹；黑釉标本仅见小碗一种。清代标本所占比重大，器物以青花碗居多。
南安窑 nanan kiln
南安窑是福建晋江地区瓷器产地之一，目前已发现宋代窑址47处，主要分布在南安县境东北部与西南部，烧青瓷及青白瓷两类，青瓷以碗为主，造型纹饰与同安窑略同，青白瓷多刻花装饰，盒子发现较多，厚胎，盒身较高，与晋江地区其他瓷窑所烧造的薄胎扁盒形式不同。
南平窑 nanping kiln
窑址在福建省南平县境内。属于宋、元时期瓷窑。烧瓷品种有青釉、青白釉、白釉、黑釉、绿釉瓷等。福建地区烧造绿釉器物的窑此前发现有浦城大口窑、泉州磁灶窑，南平窑绿釉器物等。
宁德窑 ningde kiln
窑址在福建省宁德县，宋元时期瓷窑。主要烧瓷品种有黑釉、青白釉瓷两大类。黑釉碗与建阳水吉窑风格相似，青白釉器较粗糙，釉色偏灰，胎体厚重，部分碗足较高，有黑釉、青白釉相粘连的标本，说明两种釉色的器物是在同一窑中烧造的。
莆田窑 putian kilns
窑址在福建省莆田县，已发现宋元时期窑址多处。其中重点调查了灵川和庄边两窑。灵川窑专门烧造青白瓷，釉色偏灰者较多。器物有碗、盘、洗等器，造型及烧造方法与德化窑相同。庄边窑青瓷多仿龙泉窑，展出的碗与双鱼洗明显地受到龙泉窑影响。
泉州窑 quanzhou kilns
窑址在福建省泉州市境内，是外销瓷的产地之一。已发现宋元时期窑址多处，东门外窑烧造青白瓷，磁灶窑除烧青瓷、黑瓷外，还烧低温绿釉陶器，装饰多采用模印方法，先素烧坯体，然后上釉二次烧成。童子山窑专门烧造青黄釉彩绘大盆，画风粗放。
厦门窑 xiamen kilns
厦门窑遗址在厦门东学公社东瑶大队，是宋元时期闽南外销瓷产地之一。主要烧造青釉、青白釉、黑釉瓷器等。青釉瓷装饰纹样接近同安窑，但纹饰略显简单。
同安窑 tongan kilns
窑址在福建省同安县，宋元时期烧造青瓷及青白瓷两个品种，青瓷釉色偏黄，碗里多以刻花及篦点、篦划纹装饰，是“珠光青瓷”的著名产地。青白瓷装饰与青瓷略同，但线条纤细，有外部饰以浮雕莲瓣纹的炉、瓶、罐以器身外面划刻复线交叉十字形纹者比较常见。产品多数用于外销，日本出土数量较多。
永春窑 yongchun kiln
窑址在福建省永春县，与德化县接壤，宋元时期亦以烧造青白瓷为主。宋代标本以碗为主，盒子次之，晋江地区瓷窑和景德镇窑出产的青白瓷盒子在宋元时期曾大量销往海外。明清两代15处窑址都烧青花瓷器，其中清代青花带圈点纹碗在德化、安溪窑都发现过，是晋江地区清代瓷窑共有的一种装饰纹样，是供外销而生产的。
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